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アイテム
天然物中の水溶性抗酸化因子及び脂溶性抗酸化因子による抗酸化作用の評価
https://stella.repo.nii.ac.jp/records/414
https://stella.repo.nii.ac.jp/records/4147e354956-1555-4806-b6e7-eef95aa9346a
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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![]() |
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Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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公開日 | 2016-01-29 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
タイトル | 天然物中の水溶性抗酸化因子及び脂溶性抗酸化因子による抗酸化作用の評価 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
タイトル | Assessment of Antioxidant Activity of Natural Compound by Water- and Lipid-soluble Antioxidant Factor | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
言語 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
言語 | jpn | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
主題 | antioxidant activity | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
主題 | Bidens pilosa | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
主題 | propolis | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
資源タイプ | journal article | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
著者 |
宇佐美, 英治
× 宇佐美, 英治
× 草野, 源次郎
× 片寄, 貴則
× 輪千, 浩史
× 瀬山, 義幸
× Usami, Eiji
× Kusano, Genjiro
× Katayose, Takanori
× Seyama, Yoshiyuki
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抄録 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
内容記述 | 天然成分には多くの抗酸化物質が存在することが知られている.特に,ポリフェノールやプロポリスの抗酸化作用に関しては多くの論文に報告されており,この多くは水溶性溶媒中において水溶性因子による抗酸化作用が測定されている.しかし,天然物中の抗酸化物質は水溶性成分のみならず多くの脂溶性成分も含まれている.このため,天然成分に含まれる抗酸化物質の総合的な抗酸化作用を知るためには,水溶性及び脂溶性抗酸化因子による抗酸化作用をそれぞれ測定して総合的に評価する必要がある.そこで,筆者らはTubaroらの方法で用いられた水溶性,脂溶性の両方の溶媒系に溶解するクロシンを指標にし,水溶性アゾ化合物(以下ABAP)又は脂溶性アゾ化合物(以下AMVN)により極性の異なるラジカルを発生させることにより,同一の成分に対する水溶性及び脂溶性溶媒中における水溶性因子及び脂溶性因子による抗酸化作用を相対的に評価した.また,抗酸化作用を示す標準品として,水溶性,脂溶性の両溶媒系に溶解するTrolox Cを用いた. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
書誌情報 |
藥學雜誌 en : Journal of the Pharmaceutical Society of Japan 巻 124, 号 11, p. 847-850, 発行日 2004-11-01 |
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出版者 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
出版者 | 日本薬学会 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
ISSN | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
収録物識別子 | 00316903 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
書誌レコードID | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
収録物識別子 | AN00284903 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
論文ID(NAID) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
関連タイプ | isIdenticalTo | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
識別子タイプ | NAID | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
関連識別子 | 110003666141 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
DOI | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
関連タイプ | isIdenticalTo | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
識別子タイプ | DOI | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
関連識別子 | info:doi/10.1248/yakushi.124.847 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
権利 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
権利情報 | 日本薬学会 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
フォーマット | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
内容記述 | application/pdf | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
著者版フラグ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
出版タイプ | VoR | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |